• Dinkel-Roggen-Brot

knuspriges Dinkel-Roggen-Vollkornbrot

Rezeptnummer:

403

4
Durchschnitt: 4 (1 Stimme)
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Ein leckeres Vollkornbrot mit Sonnenblumenkernen. Das Backmalz sorgt dafür, dass die Krume lockerer wird und die Kruste knuspriger. Der Geschmack wird im Allgemeinen aromatischer, denn das Backmalz unterstützt die Hefe bei ihrer Arbeit. Der enthaltene Sauerteig hält das Brot zusätzlich noch länger frisch.

Allergie-Toleranz

  • Lactosefrei
  • Vegetarisch
  • Vegan

Schwierigkeitsgrad

Mittel

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Kommentare

4

sehr gutes Brot - Backzeit ca. 45 Min.

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