Haferflocken Bagel

Rezeptnummer:

430

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Diese Bagel mit Hafer, Weizen und Dinkel sind kräftig im Geschmack und halten lange satt. Man kann sie beliebig genießen mit z.B. Frischkäse und Schinken, Lachs und Meerrettich oder auch mit einem süßen Aufstrich. Bagel sind ein handtellergroßes, rundes Gebäck aus Hefeteig mit einem Loch in der Mitte. Bagel werden vor dem Backen kurz in Wasser gekocht. Das Loch in der Mitte beschleunigt den Garvorgang und erhöht die Krustenbildung beim Backen.

Allergie-Toleranz

  • Vegetarisch

Schwierigkeitsgrad

Mittel

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