Cerealien von Seitenbacher: Perfekt für Ihr Müsli

Cerealien oder auch Zerealien ist ein Begriff für Getreide oder Getreideflocken. Zu Getreide zählen unter anderem Weizen, Dinkel, Roggen und Gerste. Unter Frühstückscerealien wiederum versteht man Getreideflocken, die mit Wasser, Milch oder Saft aufgegossen werden. Das können Cornflakes, Haferflocken oder auch Vollkornflocken sein. Cerealien sind ein allgemeiner Begriff, der nicht geschützt ist.

Der Begriff Cerealien wird von Ceres abgeleitet. Ceres war die römische Göttin des Ackerbaus und Getreidebaus. Sie ist das römische Pendant zur griechischen Göttin Demeter – ein Begriff, der sich ebenfalls in der heutigen Landwirtschaft wiederfindet. Der Getreideanbau hat eine lange Geschichte. Vor über 10.000 Jahren begannen die Menschen bereits systematisch Getreide anzubauen. Jede Region hat dabei ihren eigenen angepassten Getreideanbau entwickelt.

Nicht jede Zerealie oder Zerealienmischung ist automatisch gesund. Es kommt immer auf das einzelne Produkt der Hersteller an. Schauen Sie also genau auf die Zutaten, die Nährwerte (Kalorien) und insbesondere den Zuckergehalt. Die Cornflakes von Seitenbacher etwa sind ohne Fett gebacken und ohne zugesetzten Zucker. Und auch in den Ballastoos sind nur 2,4 Gramm Zucker auf 100 Gramm. Viele Sportlerinnen und Sportler nutzen die Cerealien.