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cremiges Avocado-Dressing

Name: cremiges Avocado-Dressing
Ingredients: 1 Avocado; 2 EL Bio Kürbiskernöl; 1/2 Limette; 200g Natur Joghurt; 1 Zehe Knoblauch; etwas Salz; etwas Pfeffer, weiß; 1-2 EL Petersilie, gehackt; Prise Roh Rohrzucker braun (alternativ Kokosblüten-Zucker); nach Belieben Wasser

Rezeptnummer:

809

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Ein erfrischend fruchtiges Dressing perfekt für grüne Blattsalate. Es überzeugt nicht nur durch seinen sehr leckeren, cremigen Geschmack, es liefert zudem noch viele wertvolle essentielle Fettsäuren.

Allergie-Toleranz

Glutenfrei
Vegetarisch

Schwierigkeitsgrad

Leicht

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Zutaten

Zutat	für 4 Personen
Avocado	1
Bio Kürbiskernöl	2 EL
Limette	1/2
Natur Joghurt	200g
Knoblauch	1 Zehe
Salz	etwas
Pfeffer, weiß	etwas
Petersilie, gehackt	1-2 EL
Roh Rohrzucker braun (alternativ Kokosblüten-Zucker)	Prise
Wasser	nach Belieben