Das Soja-Granulat mit 450ml heißem Wasser mischen und etwa 10 Minuten quellen lassen. Danach die Zwiebel fein würfeln und mit dem Granulat in einer Pfanne in Chiliöl anbraten.
Dann die Knoblauchzehen fein hacken und kurz mit anbraten. Mit 1 Liter Wasser ablöschen und die Chili-Suppen einrühren. Den Inhalt der Dosen in ein Sieb geben und abspülen.
Danach in die Pfanne geben und den Saft von 2 Limetten dazugeben. Zuletzt mit den Gewürzen und dem Kakao kräftig abschmecken und zugedeckt noch etwas weiter köcheln lassen. Tipp: Nach Belieben mit frischem Koriander servieren!
