Teilen & Drucken

zünftige Hütten-Apfelküchle

Name: zünftige Hütten-Apfelküchle
Ingredients: 2 Eier; 0,33l Bier (Hefe-Weizen); 50g Roh Rohrzucker braun; 450g Dinkelmehl Typ 630; 1/2 TL Backpulver (Weinstein); 3-5 Äpfel (z. B. Boskoop); 1 Bio Bratöl

Rezeptnummer:

372

Keine Bewertungen

Zum Verfassen von Kommentaren bitte Anmelden oder Registrieren.

Da greifen sogar Männer gerne einmal mehr zu. In Bierteig gehüllte Apfelscheiben sind das ideale Dessert an einem kühlen Herbsttag.

Allergie-Toleranz

Lactosefrei
Vegetarisch

Schwierigkeitsgrad

Mittel

Horizontal tabs

Zutaten

Zutat	für 4 Personen
Eier	2
Bier (Hefe-Weizen)	0,33l
Roh Rohrzucker braun	50g
Dinkelmehl Typ 630	450g
Backpulver (Weinstein)	1/2 TL
Äpfel (z. B. Boskoop)	3-5
Bio Bratöl	1

Zubereitung

Für den Teig die Eier mit dem Zucker rühren, bis sich dieser aufgelöst hat. Dann das Bier zugeben und nach und nach das Mehl unterrühren bis ein zäher Teig entstanden ist.

Nun die Äpfel schälen, entkernen und in Scheiben schneiden. Nun im Teig wenden und in einer Pfanne mit Bratöl beidseitig goldbraun ausbacken.

Danach auf Küchenkrepp abtropfen lassen und sofort servieren.

Tipp: Mit etwas Zimt-Zucker bestreuen oder eine Kugel Vanilleeis dazu servieren.