MEDIUM GERÖSTET
Dieser Bio-Kaffee wird in unserer hauseigenen Kaffee-Manufaktur in Buchen (Odenwald) hergestellt.
Die spezielle mittelstarke Röstung wird in traditionellen Trommeln geröstet. Der Rohkaffee ist kein üblicher Plantagen-Kaffee, sondern kommt aus Kolumbien und wird von einem Eingeborenenstamm namens “Arhuacos” im dortigen Urwald für uns gepflückt.
Damit wollen wir dieses Volk unterstützen. Der Kaffegeschmack ist sozusagen medium stark, also nicht zu stark, aber auch nicht zu schwach. Viele Kunden lieben genau diese ausgewogene, geschmackliche Mitte.
Anwendung:
- für Filterkaffee
- für Frenchpress
- für Vakuumverfahren