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Hirtenkäse mit knuspriger Kräuterpanade

Name: Hirtenkäse mit knuspriger Kräuterpanade
Ingredients: 2 Stück (á 250g) Hirtenkäse; 3 EL Mehl; 1 Ei; 100g Cornflakes; etwas Pfeffer; 1 TL BBQ Gewürzsalz; zum Ausbacken Bio Würzöl Kräuter

Rezeptnummer:

233

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Dieser vegetarische Gaumenschmaus ist ohne viel Aufwand ruckzuck zubereitet und passt hervorragend zu Grillgemüse oder Salat. Die Knusperpanade aus Cornflakes kommt auch bei Kindern super an.

Allergie-Toleranz

Vegetarisch

Schwierigkeitsgrad

Leicht

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Zutaten

Zutat	für 2 Personen
Hirtenkäse	2 Stück (á 250g)
Mehl	3 EL
Ei	1
Cornflakes	100g
Pfeffer	etwas
BBQ Gewürzsalz	1 TL
Bio Würzöl Kräuter	zum Ausbacken

Zubereitung

Den Hirtenkäse jeweils halbieren und die Cornflakes fein zerbröseln. Das Ei mit einer Gabel aufschlagen und mit Pfeffer und BBQ Gewürzsalz mischen. Dann den Käse zuerst in Mehl, dann in Ei und zuletzt in zerbröselten Cornflakes wenden.

Nun das Kräuteröl in einer Pfanne erhitzen und den panierten Käse darin von allen Seiten goldbraun ausbacken. Fertig ist der Knusperkäse.