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Lachs-Avocado Bruschetta

Name: Lachs-Avocado Bruschetta
Ingredients: 200g Räucherlachs; 2 Avocado; 3 EL Bio Mohnöl; 1 TL Himalaya Bio Kräutersalz; 1-2 EL Limettensaft

Rezeptnummer:

18

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Bruschetta einmal anders. Ohne Tomaten, dafür mit geräuchertem Lachs, Avocado und wertvollem Mohnöl. Reich an Omega-3 Fettsäuren und Vitamin D ist es der perfekte Snack für die beginnende kalte Jahreszeit.

Allergie-Toleranz

Glutenfrei
Lactosefrei

Schwierigkeitsgrad

Leicht

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Zutaten

Zutat	für 3-4 Personen
Räucherlachs	200g
Avocado	2
Bio Mohnöl	3 EL
Himalaya Bio Kräutersalz	1 TL
Limettensaft	1-2 EL

Zubereitung

Den Räucherlachs in kleine Stücke schneiden. Die Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch mithilfe eines Löffels herausnehmen und würfeln.

Nun alles in eine Schüssel geben und mit Mohnöl, Kräutersalz und Limettensaft mischen.

Tipp: Auf gerösteten Baguettescheiben oder Reiswaffeln anrichten.