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Beeren-Smoothie mit Flohsamenschalen & Kokoswasser

Name: Beeren-Smoothie mit Flohsamenschalen & Kokoswasser
Ingredients: 700g Beeren (Heidelbeeren, Himbeeren, Brombeeren); 20g Ingwer, frisch; 4 TL Flohsamenschalen; 1 Flasche (ca. 280ml) Kokoswasser

Rezeptnummer:

603

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Dieser beerige Smoothie liefert viele wertvolle Ballaststoffe, wichtige Antioxidantien und Eisen. Er schmeckt fruchtig frisch und erhält eine leichte Schärfe durch den enthaltenen Ingwer. Der natürliche, fettfreie Iso-Drink aus der Kokosnuss - das Kokoswasser - rundet den Smoothie perfekt ab.

Allergie-Toleranz

Glutenfrei
Lactosefrei
Vegetarisch
Vegan

Schwierigkeitsgrad

Leicht

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Zutaten

Zutat	für 4 Personen
Beeren (Heidelbeeren, Himbeeren, Brombeeren)	700g
Ingwer, frisch	20g
Flohsamenschalen	4 TL
Kokoswasser	1 Flasche (ca. 280ml)

Zubereitung

Die Früchte ggf. waschen, den Ingwer schälen und etwas klein schneiden. Dann alles mit den Flohsamenschalen zusammen in ein hohes Gefäß geben und fein pürieren.

Den Smoothie etwa 5-10 Minuten quellen lassen und anschließend das Kokoswasser hinzugeben und unterrühren.

Tipp: Am besten sofort genießen oder bis zum Verzehr kalt stellen!