Teilen & Drucken

pikantes Chili con Carne

Rezeptnummer:

87

Keine Bewertungen

Zum Verfassen von Kommentaren bitte Anmelden oder Registrieren.

Eine einfach zubereitete Mahlzeit mit einer leichten Schärfe. Auch super zum vorbereiten und daher ideal für gemütliche Abende mit Freunden und Familie.

Allergie-Toleranz

Glutenfrei
Lactosefrei

Schwierigkeitsgrad

Leicht

Horizontal tabs

Zutaten

Zutat	für 6-8 Personen
Bio Chiliöl	2 EL
Zwiebel	1
Hackfleisch, gemischt	1 kg
Knoblauch	3 Zehen
Wasser	1 Liter
Tomatenmark	5 EL
Mais	1 Dose
Kidneybohnen	1 Dose
Bohnen-Mix	1 Dose
Chili Suppe	3 Beutel (á 20g)
Klare Suppe	2 TL
Bio Kakao-Karle	2-3 EL
Paprika, edelsüß	1 TL
Pfeffer	etwas
Salz	1 TL
Kreuzkümmel	5 TL
Limetten	3
Koriander, frisch	nach Belieben

Zubereitung

Die Zwiebel würfeln und in Chiliöl glasig dünsten. Dann das Hackfleisch dazu geben und anbraten. Die Knoblauchzehen hacken und ebenfalls kurz mit anbraten.

Nun mit Wasser ablöschen und das Tomatenmark unterrühren. Mais und Bohnen in ein Sieb geben, abtropfen lassen und zum Hackfleisch geben.

Dann Chili-Suppenpulver, Klare Suppe und Kakao-Karle unterrühren und mit den Gewürzen und dem Limettensaft abschmecken. Zuletzt mindestens 30 Minuten köcheln lassen und ab und zu umrühren.

Tipp: Wer mag, kann zum Schluss noch frischen gehackten Koriander darüber geben.