Traditionell - Regional - Naturbelassen
Der Brettacher Apfelessig wird nach dem traditionellen Schützenbachverfahren, bevorzugt aus regionalen Zutaten, hergestellt. Er wird weder erhitzt noch filtriert. Damit bleiben alle natürlichen Aromen und Farbstoffe erhalten.
- feinsäuerlich
- vollmundiges Aroma
- nicht erhitzt/filtriert
- Fruchtessig mit 5% Säure
- traditionelle Herstellung
- schonende Gärung
- regionales Produkt aus Baden-Württemberg
- Verwendung von frisch gepresstem, sortenreinen und unbehandeltem Fruchtsaft = Muttersaft
Geruch
Frühlingshafter Duft erinnernd an frische Sprossen
Geschmack
An Sauerampfer und Kresse erinnernde lebendig, erfrischende Säure
Kategorie
feinsäuerlich