Müsli 348 Ballaststoff – Mischung

Ballaststoffe sind ein wesentlicher Beitrag zur gesunden Ernährung. 

Die Nahrung sollte täglich mindestens 30g Ballaststoffe enthalten, empfiehlt die Gesellschaft für Ernährung.
Darum ist es wichtig zu wissen, dass Getreide bzw. dessen Randschicht also vor allem die Schalen eine Menge Ballaststoffe enthalten.

Dazu gehören Vollkornerzeugnisse wie zum Beispiel Getreideflocken, Vollkornteigwaren und Naturreis, auch Brot aus Mehlen mit hohem Ausmahlungsgrad oder aus Schrot, denn hier werden die Randschichten des Kornes mitverarbeitet. 

Auf unsere Produkte bezogen können wir sagen: 

100g SEITENBACHER Ballaststoff-Müslimischung hat 14,3g Ballaststoffe.  

Außerdem gibt es zwei Arten von Ballaststoffen:

Einmal die löslichen und die unlöslichen. 

Die löslichen Ballaststoffe senken den Cholesterinspiegel im Blut, denn sie binden das Cholesterin der Galle, die von der Leber produziert wird und die hilft Fette im Dünndarm aufzubrechen.

Die mit Cholesterin gebundenen Ballaststoffe gelangen nicht mehr in den Blutkreislauf, sondern werden ausgeschieden. 

Lösliche Ballaststoffe bewirken im Dünndarm außerdem, dass Glucose langsamer an das Blut abgegeben wird. 

Dies verhindert, dass der Blutzuckerspiegel plötzlich ansteigt, was vor allem für Menschen, die an Zuckerkrankheiten leiden, wichtig ist.   

Müslis im Seitenbacher Shop
 

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