Informationen für Presse,
Funk und Fernsehen

Seitenbacher Ballastoos getestet von INSTITUT FRESENIUS Berlin (Probe Nr: 2134 vom 28.112006)

Ergebnis: Nach den Ergebnissen der durchgeführten Untersuchung konnte in der vorliegenden Probe kein Cumarin nachgewiesen werden.

Nächste große Fachmesse ist die ISM in Köln 2007.

Redakteure sind wilkommen !

(Süßwaren-Messe) Termine möglich Tel: 06281-3068
Ausgestellt werden:

Müsli mit versiegeltem Clip-Verschluss,
Brot-Back-Mischungen,
Früchteriegel mit und ohne Schokolade,
Fitness-Riegel mit Calcium und Magnesium,
Schokolierte-Vollkornerzeugnisse mit Schokolade ohne künstliches Aroma (ohne Vanilin).
Vollkorn-Kekse aus Dinkel-Getreide.
U.S.W.

Seitenbacher baute ein zweites (zusätzliches) Qualitätssicherungs-Labor.  Noch besser kontrollierte Qualität.

Seitenbacher stellt aus auf der Messe Family and Home in Stuttgart.
Neue Müsli-Sorte Fitness-Mischung.
Frucht-Hütchen "kleben" nicht mehr und sind jetzt VEGAN.
Selbstbacken nimmt wieder zu - Vorführung am Stand.

Bestes und Gesundes aus Baden-Württemberg
Die Firma Seitenbacher würde am liebsten alle Kunden, durch schmackhafte und gesunde Nahrungsmittel, mindestens 100 Jahre alt werden lassen, ohne die leider all zu oft üblichen , gesundheitlichen Problemchen und Probleme. Den Morgen mit einem ballastoffreichen Seitenbacher Müsli beginnen und damit gesund. Nicht die billigsten Rohstoffe, sondern die Besten und vor allem die Gesündesten, bilden die
Basis für das umfangreiche Seitenbacher Sortiment. Gefertigt wird im Ländle, mit modernster Technik und hochmotivierten Mitarbeitern : Zahlreiche Müslisorten, Cornflakes ( übrigens aus Mais von Baden - Württemberg und Bayern ), viele Dinkelprodukte aus dem Bauländer Spelz ( Bauländer Spelz ist eine Dinkelsorte, die im Hohenlohischen angebaut wird ). Ein Sortiment an Brotbackmischungen ohne jegliche Zusatzstoffe. Bauernbrot, Zwiebelbrot, Landbrot, Dinkelbrot, Schrottbrot - alles
köstlich !!! und geeignet für so manchen Allergiker. Seitenbacher Natursauerteig ist aus einheimischen Roggen und ein geniales Produkt zum selbst Brot backen. Keine Konservierungsstoffe, wenn man so will „pure Natur“. Derzeit wird an fleischlosen, auf Getreide bassierenden Burgermischungen gearbeitet, für Menschen die einen zu hohen Blutfettspiegel haben. Seitenbacher ist seit den ersten Tagen eng mit der FBW verbunden ( Fördergemeinschaft für Quälitätsprodukte Baden-Württemberg ). Die
FBW ist eine starke Gemeinschaft mit enormem Potenzial zur Stärkung der einheimischen, mittelständischen Lebensmittelmarken.

SWR - Fernsehen unser Drittes / FILM über Seitenbacher
ca. 30 Minuten Ausstrahlung am 11. März 2003 18:15

Online Müslifabrik auf der CeBit 2003. Telekom, Seitenbacher + ASB stellen die neueste Internetentwicklung vor. Der Kunde kann sein Müsli individuell per Internet zusammenstellen und sieht gleich online über WEB-CAMs wie sein Müsli gefertigt wird. Das Müsli kommt dann in einer Dose per DPD am nächsten Tag Zuhause an.

Seitenbacher stellt auf der Messe DIREKT-MARKT in Hannover aus. 22.-24.FEB.2003

JANUAR 2003 SM Internationale Süßwarenmesse in Köln
Süßes kann auch gesundheitsfördernd sein. Zumindest mit Ballaststoffen und Vitaminen versorgen.
Seitenbacher stellte diese Jahr seine neu entwickelten Kräuter Frucht Hütchen vor. Es gibt 3 Sorten:
1.) Kräuter-Hütchen Spitzwegerich Anis Minze, 2.) Kräuter-Hütchen Fenchel Anis, 3.) Kräuter-Hütchen Kamille Salbei Menthol Eukalyptus. Produkteigenschsaften: Zum Lutschen, mit viel Honig (53%), viele Vitamine, ballaststoffreich, ohne Gelatine, ohne Farbstoffe, glutenfrei. Inhalt 100g. Sprachen: Deutsch, English, Spanisch, Italienisch. Verpackung: Klein-Displays mit 10 Beutel.

Oktober 2002 SIAL (Messe)
Auf der diesjährigen SIAL in Paris konnte die Zusammenarbeit mit Japan vertieft werden. In Tokio und Umgebung gibt's Seitenbacher Müslis, Frucht-Hütchen und Riegel.

März 2002 Neubau Büro-Fläche
Seitenbacher baut eine Büroerweiterung um mehr Fläche für die Zukunft zu schaffen. 1 Konferenzraum mit großem Waren-Regal und 3 weiteren Büros.

Februar 2002 Neues Rohstoff-Kontroll-Labor
Es wird ein weiteres internes Labor gebaut zur Kontrolle der Rohwaren. Direkt neben der Rampe an der die Rohstoffe angenommen werden, entsteht das neue Kontrollzentrum. Viele lange Wege und Wartezeiten sollen eliminiert werden. Die Fertigstellung wird im Mai erwartet.

Am Mittwoch den 23.JAN.2002 18.50-19.20 Uhr kommt
die Fernsehsendung Sendung "abendmelodie".
Sender: SWR>> SÜDWEST BW.
Musikalische Feierabendsendung mit Regina Keller
über die Stadt Buchen. Darin kommt ein kleiner
Ausschnitt über Seitenbacher.

Dezember 2001
Seitenbacher baut eine weitere Fabrik-Halle und vergrößert damit die Produktion für Dinkel-Snacks und Vollkorn-Knabbereien.

November 2001
Seitenbacher auf der HAFA - Verbrauchermesse in Stuttgart -
Die neuen Frucht-Hütchen wurden kostenlos zum Testen verteilt. Die Kunden sind begeistert. Die neuen Sorten "Bio Honig Frucht Hütchen" und  "Bio Apfel Frucht Hütchen" wurden erstmals öffentlich an Verbraucher in  Baden Württemberg vorgestellt.

Seitenbacher erfolgreich auf der ANUGA (Fachmesse für Lebensmittel) in Köln 13-17.OKT.2001
Mit einer großen Präsentation (Halle 4) wurde dem Lebensmittelhandel die Sortimentsbreite und Tiefe der Seitenbacher Naturkost in original Ladenregalen gezeigt. Vielen Händlern wurde hier bewusst wieviel Seitenbacher Artikel lieferbar sind. Die Kundenreaktionen zeigten deutlich, dass die Marke Seitenbacher gut etabliert ist. Es gab einen regelrechten Ansturm auf Frucht-Hütchen und Seitenbacher-Riegel. Neu vorgestellt wurde: Fruchtgummi: Bio-Apfel-Frucht-Hütchen, Bio-Honig-Hütchen, Müsli: GranSchoFit und Schoko-Jack, Suppenpulver: Tomaten-Suppe, Soßenpulver: Braune Delikates Soße, Backen: Bio-Natur-Sauerteig 75g und Sauerteig Brot Mischung für den Backautomat. Die neuen Artikel fanden eine große Akzeptanz und werden bald im Lebensmittel-Handel erhältlich sein.

Seitenbacher erhält Medaille für besondere Leistungen
von Landwirtschafts-Minister Willi Stächele MdL:
Stuttgart den 26. September 2001. Im Rahmen eines Staatsempfangs der Landesregierung, anlässlich des 95. Landwirtschaftlichen Haupfestes 2001, im Neuen Schloss Stuttgart, wurde Seitenbacher  für BESONDERE LEISTUNGEN auf dem Gebiet der Ernährung und Vermarktung ausgezeichnet.

M E S S E - N E U H E I T E N   ANUGA 2001
BIO-Honig Hütchen (Lieferbar ab November)
BIO-Sauerteig 75g (Lieferbar ab sofort)
Neues Honig-Sortiment (Lieferbar ab sofort)
Schoko-Jack Schoko Müsli 500g (Lieferbar ab Oktober)
Tomatensuppe 140g Dose (Lieferbar ab sofort)
Braune Delikates-Soße ohne tierische Bestandteile (ab sofort)

NATURAL PRODUCTS EXPO, AMSTERDAM, Juni 2001
Seitenbacher nahm das zweite mal an dieser neuen Messe teil.
Besonders die Bio-Artikel und die Nahrungs-Ergänzungen wurden dem internationalen Fachpublikum vorgestellt.
England zeigte großes Interesse an Seitenbacher Frucht-Hütchen. Ein bedeutender Englischer Importeur will die Ware vertreiben. Die Verhandlungen sind noch nicht komplett abgeschlossen.
Die Bio-Fachpresse wird ein Interview über die neuen Seitenbacher BIO-Apfel-Frucht-Hütchen drucken.

BIO FACH Messe Nürnberg 2001
Seitenbacher war das erste mal beteiligt. Die Resonanz war groß. Neu vorgestellt und verkostet wurden die Seitenbacher Apfel-Frucht-Hütchen.
Die Kunden waren begeistert. Viele Kunden aus Süd-Deutschland kamen.
Viele wußten gar nicht, daß Seitenbacher so viele Bio-Produkte herstellt.

ISM-Köln / Erfolg auf der Internationalen Süßwaren Messe / Januar 2001
Seitenbacher frucht hütchen, gesunde Fruchtgummis ohne Gelatine, mit Ballaststoffen und Vitaminen sind gut bei den Facheinkäufern angekommen. Auch große Handelsgruppen haben Bereitschaft zur Aufnahme der im Trend liegenden Seitenbacher Süßwaren signalisiert. Besonderes Interesse fand das umfangreiche Angebot an Riegeln im neuen bunten Outfit. Erstmals vorgestellt wurde das neue Export-Müsli-Sortiment in spezieller luftdichter Verpackung für tropische Länder

Information für die Presse /  November 2000

Seitenbacher Funktional Food auf dem SIAL in Paris

Als große Neuheit wurde die Seitenbacher Produktlinie Frucht-Hütchen erstmals auf der diesjährigen Messe SIAL vorgestellt. Der Salon International de L`Alimentation, ist eine der größten internationalen Lebensmittelmessen, die alle zwei Jahre in Paris abgehalten wird.

Bei den, zum Patent angemeldeten, neuartigen Süßwaren, handelt es sich um sogenanntes Functional Food; Lebensmittel, die neben dem reinen Nähr- und Genusswert gezielt die Gesundheit in hohem Maße fördern. Damit zählt das Unternehmen Seitenbacher zu den Vorreitern in Sachen Functional Food in Deutschland.

Es war eine schwierige und komplizierte Produktentwicklung, die eine starke Fokussierung erforderte. Dank hochengagierter Mitarbeiter konnten die Probleme, im Zeitfenster eines Entwicklungsjahres, bewältigt werden.

Auf dem SIAL wurden wichtige internationale Kunden am Seitenbacher Stand begrüßt. Besonders erwähnenswert ist das große Interesse Japans an den neuartigen Functional Food. Noch im November 2000 wird die erste Warenlieferung nach Tokyo erfolgen. Bei Diskussionen mit japanischen Lebensmittelketten und Marketingfachleuten zeigte sich deutlich, dass die Bevölkerung Japans in Sachen gesundheitsfördernden Nahrungsmittel weit vorne zu liegen scheint. Folgende Sorten werden für den europäischen Markt in Buchen produziert: Seitenbacher Frucht-Hütchen Kirsch, Seitenbacher Frucht-Hütchen Erdbeere, Seitenbacher Frucht-Hütchen Passionsfrucht, Seitenbacher Frucht- Hütchen Schwarze Johannisbeere. Für die USA, Canada , Japan und China werden die vier Sorten "Fruit Cones"  in englischsprachigen (Nordamerikanisch) bedruckten Beuteln verpackt.

Der Einzelhandelsabgabepreis an Verbraucher in Deutschland soll um die 2.99 DM pro 150g Packung liegen. Die Verpackung ist supermarktgerecht, in kleinen Displaykartons mit 12 Stück Inhalt. Die kleinen Beutel können mittels des Euro-Loches (Ausstanzung) im Kassenbereich von Lebensmittelmärkten hängend angebracht werden.

Besonders Menschen, die häufig an Stuhlproblemen leiden und Ältere, die sehr an gesundheitsfördernden Süßwaren interessiert sind, zählen zu den Hauptzielgruppen. Auch Jugendliche, die sich leider oft unausgewogen ernähren, könnten von Functional Foods profitieren.

Im Gegensatz zu herkömmlichen Süßwaren, enthalten die Seitenbacher Frucht-Hütchen überwiegend Fruchtzucker anstelle von Saccharose (Haushaltszucker). Fruchtzucker lässt das menschliche Insulin nicht so schnell ansteigen. Saccharose wird im Darm unter Freisetzung von Glucose gespalten und direkt ins Blut transportiert, was zu einem schnellen Anstieg des Blutzuckers führt. Die schnelle Anhebung des Blutzuckers führt wiederum zur schnellen Gegenreaktion des Körpers und ruft starke Ausschüttung des Hormons Insulin hervor. Im Gegensatz dazu erfolgt die Verdauung des Fruchtzuckers sehr langsam. Da Fruchtzucker anders aufgenommen und verstoffwechselt wird. Zunächst kann über den Darm nur eine bestimmte Menge an Fruchtzucker aufgenommen werden. Der Rest wird wieder ausgeschieden. Weiterhin kann nur 1/3 in Form von Glucose ins Blut gelangen. Das bedeutet, dass Diabetiker erst ab einem Verzehr von mehr als 1 Packung (150g) den Fruchtzucker berücksichtigen müssen.

Die Seitenbacher Frucht-Hütchen sind mit Ballaststoffen angereichert (Haferkleie). Eine Packung deckt 50% des empfohlenen Tagesbedarfs (empfohlen sind 30g Ballaststoffe pro Tag). Im Durchschnitt essen Menschen in Industrienationen 10-15g pro Tag zu wenig von den Ballaststoffen. Mit Seitenbacher Frucht-Hütchen kann man seinen persönlichen Ballaststoffgehalt optimieren.

Das in den Frucht-Hütchen ebenfalls enthaltene Inulin wirkt prebiotisch, d.h. es fördert das Wachstum der nützlichen Bifidobakterien und sorgt somit für eine gesunde Darmflora.

Seitenbacher hat den Frucht-Hütchen 11 lebenswichtige Vitamine zugesetzt (Vitamin C, Niacin, Vitamin E, Patothensäure, Vitamin B6, Vitamin B2, Vitamin B1, Folsäure, Biotin, Vitamin K, Vitamin B12). Bereits 2/3 des Packungsinhaltes decken die empfohlene Tagesdosis zu 100% an Vitaminen.

Die Seitenbacher Frucht-Hütchen haben einen, für solche Produkte, hohen Fruchtgehalt und sind zusätzlich mit Honig gesüßt, was zu einem hervorragendem Geschmack beiträgt.

Eine weitere herausragende Eigenschaft der Seitenbacher Frucht-Hütchen ist, dass sie gelatinefrei und somit ganz und gar vegetarisch sind, bzw. vollständig frei von tierischen Bestandteilen. Als Geliermittel wird aus Äpfeln gewonnenes Apfelpectin eingesetzt, was den Kaueindruck der Seitenbacher Frucht-Hütchen so ähnlich als wie bei Gummibärchen empfinden läßt.

Der Vertrieb erfolgt über den Lebensmittelhandel, Bauernmärkte, Naturkostgeschäfte, Mühlenläden, Betriebskantinen und Tankstellen.

Der nationale Seitenbacher Außendienst wird ab Januar 2001 die Produkteinführung im deutschsprachigem Markt mit geplanten 8 Facings vornehmen. Die Ware soll als Lineextension im Bereich Confectionary plaziert werden.

Die werbliche Unterstützung erfolgt mit Radio-Comercials bei: NDR2, Hansawelle Radio Bremen, Bremen 4, Hr 1, Hr 3, Hr 4, WDR2, WDR4, Hitradio, SWR1, SWR3, Kurpfalz Radio, Bayern1, Bayern 3.

Auf dem SIAL hat sich gezeigt, dass Seitenbacher mit dem Projekt Frucht- Hütchen als Functional Food voll trendy liegt. Die Einkäufer sind vom Mouthfeeling, Geschmack, Präsentation und vor allem von den Absatzchancen und der möglichen Wertschöpfung für den Handel angetan.

Das Seitenbacher Management sieht in den Frucht-Hütchen ein neues starkes Standbein für das Buchener Unternehmen.

Seitenbacher hat seinen Außendienst mit neuen Autos ausgestattet.

SAFT & MÜSLI
Die Idee, Müsli nicht nur mit Milch und Joghurt zu verzehren, führte zu einem gemeinsamen Vermarktungskonzept der Firma Merziger Fruchtsäfte und Seitenbacher Müsli. Die neuen Merziger TrinkSnacks Apfel-Orange-Erdbeer-Joghurt-Drink und Apfel-Pfirsich-Joghurt-Drink eignen sich hervorragend zum Anmischen mit Seitenbacher Müsli. Ausgewählt wurden die Sorten: "Seitenbacher Müsli mit tropischen Früchten" und "Seitenbacher Müsli für Sportliche". Besonders dankbar sind die Milchallergiker. Geschmacklich ist die Kombination eine willkommene Variante. Erstmals der Öffentlichkeit vorgestellt wurde dieses Konzept von der Firma Merziger auf der Getränkefachmesse in Frankfurt im Mai 2000. Zahlreiche Getränkefachhändler sind in das  Kombinationspaket eingestiegen und haben bereits auf der Messe geordert. Dies ist ein positives Beispiel für eine gemeinsame Vermarktung von upscaled-product-lines.

Fruchtgummi von Seitenbacher / NEU zur ISM 2000
Wären wir nicht im Schlaraffenland, wenn die Süßwaren, die uns so gut schmecken und uns im wahrsten Sinne des Wortes das Leben versüßen, auch noch gesund wären? Diesem Schlaraffenland ist das Unternehmen Seitenbacher durch eine Neuentwicklung mit völlig differenziertem Denkansatz näher gerückt. Auf der ISM 2000 (Internationale Süßwarenmesse Köln) beginnt die Neueinführung der "Seitenbacher Frucht-Hütchen - die anderen", nämlich mit viel gesundheitsfördernden Eigenschaften. Bunte Fruchtgummis in Hütchenform ohne Gelatine, mit hohem Fruchtgehalt, reich an Ballaststoffen (12% davon 2/3  lösliche und 1/3 unlösliche), reich an Vitaminen (100g decken den Tagesbedarf). Die "Seitenbacher Fruchthütchen" sind prebiotisch (Darmflora wird positiv beeinflusst). Getreu dem Naturkostgedanken wird auf Farbstoffe gänzlich verzichtet. Die eingesetzten aromagebenden Komponenten sind natürlichen Ursprungs. Nährwerte der Seitenbacher Fruchthütchen (Erdbeere) pro 100g sind: Brennwert 1253kJ /295kcal, Eiweiß < 0,3g, Kohlenhydrate 70,7g, davon Zucker 42,2g, davon Glucose 7,0g, Fructose 23,0g, Saccharose 8,6g, Fett < 0,3g, gesättigte Fettsäuren < 0,3g, Ballaststoffe 11,7g, Natrium < 0,1g. Die Verpackungseinheit ist 150g. Der Verbraucherpreis ist mit 2,79 DM bis 2,99 DM angepeilt. Trotz all den guten Eigenschaften, ist das Verkaufsargument der überraschend angenehm fruchtige Geschmack. Mit "Seitenbacher Fruchthütchen" ist man dem gesunden Schlaraffenland einen entscheidenden Schritt näher gekommen. Lieferbar über den Feinkost - Lebensmittelhandel.

Fitneß-Riegel von Seitenbacher / Neuheit zu ISM   2000
Seitenbacher Fitneß-Riegel, 50g, Schokoriegel mit Eiweiß, Vitaminen und Mineralien, honig-süß im Geschmack.
Die zugesetzten Vitamine und Mineralien pro Riegel decken 100% des Tagesbedarfs (RDA). Verpackung: 25 Riegel in einem Aufsteller. Ladenverkaufspreis ca. 2,50 DM pro Stück. Es handelt sich um eine Süßware mit Fitneß-Eigenschaften. Sofort Energie, plus Calcium, plus Magnesium, plus Ballaststoffe, plus Vitamine. Nährwerte pro Riegel: Kalorien 161kcal,  Fett 5g, Eiweiß 11g, Kohlenhydrate 21,1g  davon Zucker 20g (hauptsächlich aus Honig), Ballaststoffe 3,2g

ANUGA 99 / Fachmesse für Lebensmittel in Köln / Viele Fachbesucher bei Seitenbacher
Der Messeauftritt mit einer original Rock-Bühne, Alu-Gittermasten, voll behangen mit Scheinwerfern, aus den Lautsprechern schallt die Natur des Odenwaldes, ab und zu unterbrochen von einem Donner, das Licht verändert langsam die Stimmung, Punkt-Scheinwerfer erleuchten immer wieder andere Warengruppen. War aufsehenerregend und kam gut an. Zahlreiche Gäste aus dem Ausland und auch viele Handelspartner aus Deutschland waren da. Messeschlager am Seitenbacher Stand waren die zahlreichen süßen Cerealien (FLAKES, CHIPS und LOOPS) und die neuen Dinkelnudeln. Es wurden etliche Displays direkt geordert.

Strafzoll USA trifft Seitenbacher
Leider ist das Produkt Seitenbacher VEGETABLE BROTH MIX (Seitenbacher Klare Suppe), das schon seit über 10 Jahren auf dem amerikanischen Markt verkauft wird, mit einem 100% igen Einfuhrzoll belegt. Das trifft Seitenbacher sehr. Da der Einfuhrzoll eine Reaktion auf das Importverbot für amerikanisches Fleisch nach Deutschland ist, die Seitenbacher Klare Suppe aber ein rein vegetarisches Produkt ist, ist nicht verständlich warum dieses Produkt unter den Strafzoll fällt. (In der ARD Fernsehsendung "plus minus" kam im November ein Beitrag über Seitenbacher Broth Mix)

Seitenbacher Ballastoos erobern den Markt
Ballastoos "Knusprige Chips aus Dinkelvollkornschrot und Weizenkleie gesüßt mit Apfelsaft und Zimt" ergänzen das erfolgreiche Sortiment der Seitenbacher Ceralien.

Seitenbacher exportiert nach Japan
Seit der Fachmesse ANUGA in Köln. Liefert Seitenbacher nach Tokio zu einer japanischen Supermarkt-Gruppe. Die Müslis werden dort gut verkauft.

Buchen, den 28. Oktober 1998 / SIAL Paris / Ein voller Erfolg
Die Messe war erfolgreich, es wurden viele wertvolle Kontakte geknüpft. Ein Großteil der internationalen Kunden besuchte den Firmenstand. Ein Trend zu mehr Qualität war zu spüren, wobei der Preis leider oft immer noch die größere Rolle spielt. Das Experiment, dass sich 4 befreundete Firmen einen Messestand teilen, hat sich als sinnvoll erwiesen. 

Die Qualitäten der Seitenbacher Müslis waren wieder einmal eindeutig super. Das hat der Vergleich mit dem internationalen Wettbewerb deutlich gezeigt. Auch die berichteten Erfahrungen der Kunden belegen, daß der Abverkauf der Seitenbacher Müslis auch im Ausland weiter aufwärts geht.

Seitenbacher Müsli auf dem SIAL in Paris
Seitenbacher stellt erstmals als Organisator mit 3 weiteren baden-württembergischen Firmen aus.

Man teilt sich die Kosten.
Schon zweimal stellte Seitenbacher zusammen mit der Schwäbischen Konservenfabrik Gundelsheim in Paris aus. Der SIAL ist eine der wichtigsten Lebensmittelmessen der Welt. Nachdem das Konzept der Gemeinsamkeit so erfolgreich war, will man dieses Jahr zu viert auftreten. Firmen: Brändle Öl, Gundelsheim Sauer-Konserven, Seeberger Trockenfrüchte und Seitenbacher Müsli.

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