Die Zuckerkrankheit ist eine Funktionsstörung der Bauchspeicheldrüse, die in nicht mehr ausreichender Menge Insulin herstellen kann. Insulin ist ein wichtiges Hormon, das einerseits die Glucose in die Körperzellen schleust, um den akuten Energiebedarf zu decken. Andererseits ist es dazu da, Energieträger in der Leber und den Fettzellen zu speichern. Bei Insulinmangel steigt der Blutzuckerspiegel abnorm hoch an. Es gibt zwei Hauptformen des Diabetes mellitus. Der so genannte Typ I ist die schwerwiegende Form, die meist schon bei jungen Menschen unter 35 Jahren auftritt. Der so genannte Typ II ist die nicht insulinabhängige Altersdiabetes. Er entwickelt sich etwa ab dem 40. Lebensjahr, bleibt oft unerkannt und wird häufig erst bei einer Routineuntersuchung festgestellt. Die Insulinproduktion funktioniert bei den Betroffenen noch, doch wird das Hormon nicht in ausreichender Menge zur Verfügung gestellt. Bei beiden Diabetesarten sind regelmäßige Mahlzeiten überaus wichtig, damit der Blutzuckerspiegel nicht absinkt. Diabetikern wird eine Kost empfohlen, die viele komplexe Kohlenhydrate und Ballaststoffe enthält und möglichst arm an Fett und Zucker ist.

Seitenbacher informiert auf dem Etikett seiner Artikel nicht nur über die Inhaltsstoffe, sondern zeigt auch die Nährwertanalyse auf. Hier kann der Diabetiker anhand der Kohlenhydrate seine BE errechnen und die entsprechende Menge bestimmen.

Viele Seitenbacher Produkte können Sie in den Ernährungsplan eines Diabetikers einbeziehen, da hier kein Industriezucker eingesetzt wird und sich die Müsli z.B. durch den natürlichen Fruchtzucker der Früchte süßen.

Auch ein Diabetiker fühlt sich wohl mit Produkten von Seitenbacher

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